GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN
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Curso: CICLOS FORMATIVOS
Editorial: PARANINFO
Idioma: Español
Altura: 240
Ancho: 170
Número de Páginas: 246
Descripción
Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Gastronomía y Nutrición de los Ciclos Formativos de grado superior de Dirección de Cocina y de Dirección de Servicios de Restauración, de la familia profesional de Hostelería y Turismo.
