SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
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Curso: CICLOS FORMATIVOS
Editorial: PARANINFO
Idioma: Español
Altura: 240
Ancho: 170
Número de Páginas: 216
Descripción
Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de Servicios en Restauración, pertenecientes a la familia profesional de
